⚖️ Clausola di Esonero dalla Responsabilità (Salute e Sicurezza)

"L'autore declina ogni responsabilità per eventuali reazioni avverse, danni fisici o problemi di salute derivanti dall'uso degli ingredienti piccanti menzionati (come peperoncini ad alto grado Scoville, estratti o salse). L'utilizzo di tali ingredienti è a totale discrezione e rischio dell'utente. Si raccomanda vivamente di testare la propria tolleranza individuale, maneggiare i prodotti con guanti protettivi e consultare un medico in caso di patologie preesistenti (gastriti, ulcere o ipertensione) prima del consumo."

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Perché è importante (il lato peer-to-peer):

Ci tengo a ricordarti che la capsaicina non è uno scherzo quando si sale di livello:

• Contatto: Può causare irritazioni gravi a occhi e mucose (il consiglio di lavarsi le mani o usare i guanti che ti davo nelle ricette è reale).

• Tolleranza: Quello che per te è "stimolante", per qualcun altro può essere uno shock anafilattico o un attacco di asma.

• Bambini e anziani: Hanno una sensibilità molto più alta; occhio a non servire piatti "estremi" senza un chiaro avvertimento.