Peperoncino Cayenna Giallo
Piccantezza (SHU): 30.000 - 50.000 Origine: Guyana francese (Variante cromatica) Descrizione: Colore giallo brillante, sapore simile al rosso ma con note agrumate e fresche. 10 Benefici per l'uomo: Vista (Luteina): Il colore giallo indica la presenza di Luteina, fondamentale per la salute degli occhi. Digestione Delicata: Spesso risulta meno aggressivo per lo stomaco rispetto alla variante rossa. Pelle Luminosa: La Zeaxantina protegge la pelle dai danni della luce e ne migliora l'aspetto. Sistema Immunitario: Altissima concentrazione di Vitamina C per prevenire le influenze. Salute del Cuore: Aiuta a regolarizzare la pressione sanguigna grazie al potassio. Controllo dell'Appetito: Aumenta il senso di sazietà se mangiato durante i pasti. Metabolismo: Mantiene attivo il metabolismo basale bruciando grassi. Umore: Stimola il rilascio di ormoni del benessere come la serotonina. Anti-infiammatorio: Riduce le infiammazioni sistemiche lievi nel corpo. Circolazione periferica: Ottimo per riscaldare mani e piedi freddi. 🏆 Beneficio Top: Protezione della vista (Luteina/Zeaxantina) e supporto vitaminico.
Il Ciclo di Vita del Peperoncino Cayenna Giallo
Questa immagine illustra il percorso evolutivo del Cayenna Giallo, una varietà apprezzata non solo per il suo valore estetico, ma anche per una piccantezza vivace e un retrogusto più fresco rispetto alla versione rossa.
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I Semi: Piccoli semi piatti color crema. Come per tutti i Cayenna, sono molto resistenti e pronti a germogliare rapidamente in condizioni di calore.
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La Pianta: Una pianta di medie dimensioni, molto produttiva e cespugliosa. Le foglie sono di un verde smeraldo che crea un contrasto magnifico con i frutti gialli.
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I Frutti: La maturità cromatica. I peperoncini sono lunghi, sottili e affusolati. Durante la maturazione passano dal verde a un giallo limone intenso e brillante. La polpa è sottile, croccante e con un aroma leggermente fruttato.
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La Polvere: La trasformazione finale. Una polvere di un giallo dorato vivace. È ideale per colorare i piatti in modo originale e aggiungere un calore deciso (30.000 - 50.000 SHU) senza appesantire il colore naturale degli ingredienti.
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